Pekándió a szív egészségéért, Diófélék az egészségért | holisticvocalcoach.hu
Egy új tanulmány szerint a pekándió étkezésének egyik fő hatása Az Egészséges Táplálkozás Elhinné nekünk, ha azt mondanánk, hogy napi egy marék pekándió távol tartja a kardiológust? A Georgiai Egyetem UGA kutatói nyolc hetes vizsgálatot végeztek annak megállapítására, hogy ezek a ropogós textúrájú dió jótékony szerepet játszanak-e szív Egészség.
Ennek érdekében 56, 30 és 75 év közötti felnőttet gyűjtöttek össze, akikről úgy gondolták, hogy nagy a szív- és érrendszeri betegségek kockázata, és három külön csoportba sorolták őket.
Az első csoport azt az utasítást kapta, hogy naponta 68 gramm nagyjából kalóriát fogyasszon pekándiót.
A második csoportot arra utasították, hogy étrendjükben hasonló mennyiségű kalóriát helyettesítsenek pekándióval, a harmadik csoport a kontrollcsoport pedig nem fogyasztott pekándiót a kísérlet során. A nyolcadik héten minden önkéntesnek vérvizsgálatot végeztek egy magas zsírtartalmú étkezés előtt és után, hogy a szerzők megvizsgálhassák a vér lipid- zsírjai és glükóz- cukorszintjük szintjében bekövetkezett változásokat.
És pekándió a szív egészségéért fedezték fel, hogy az éhgyomri vérzsírok mindkét pekándiócsoportban hasonló javulást mutattak. Továbbá az 1.
A nátrium nagy szerepet tölt be az emberi szervezet működésében.
Eredményeiket az egyik legfrissebb számban tették közzé The Journal of Nutrition. Ráadásul az UGA kutatói azt gyanítják, hogy a bioaktív tulajdonságok — bizonyos növényekben és élelmiszerekben található jótékony vegyületek — felelősek az eredményekért. Mivel a pekándió ízletes és sokoldalú, azt javasolja, hogy keverje bele salátába, vagy ami még jobb, enyhén pirítsa meg, hogy harapnivalóként vagy hal- és csirkeételek feltétjeként kóstolhassa meg.
