Tengeri só szív egészsége

A tengeri mustár néven is ismert, az ázsiai konyhában gyakran használt tengeri zöldség a sushi éttermek kedvenc alapanyaga. A wakame a barna algák fajához tartozik, enyhén édeskés, húsos zöldség.

A kevés só jó, a sok meg kicsinálja a szívet Nagy Zsófia Nagyon úgy tűnik, mindenkinek érdemes vigyáznia, függetlenül nemtől, kortól és egészségügyi állapottól. A Delaware-i Egyetem University of Delaware által közölt tanulmányt négy amerikai orvos jegyzi. Megállapítják, hogy a túlzott sófogyasztás hátrányosan befolyásolja az erek, a szív, a vesék és az agy egészségét — függetlenül attól, hogy magas vagy alacsony a vérnyomás.

Frissen sötétbarna színű, de főzés során sötétzöld lesz. Színét a fucoxanthintnek, egy antioxidáns karotinoidnak köszönheti.

Az algákat — így a wakamét is — szuperélelmiszernek tartják: nem tartalmaz cukrot, magas a rost-és a fehérjetartalma, gazdag ásványi anyagokban. Évszázadok óta alapélelmiszer a japán konyhában, ásatások szerint ezeket a növényeket már 10 évvel ezelőtt is fogyasztották az ázsiai szigetországban.

Foglaljon időpontot orvosainkhoz!

A wakame gazdálkodás ban kezdődött, akkor szabadalmaztatta a termesztési technikát Youshiro Ohtsuki. Azóta világszerte egyre népszerűbb: a Markets and Markets kutatása szerint az algatermelés piaca ban 16,7 milliárd dollárra becsülhető. Dietetikusok szerint a benne található tápanyagok teszik igazán értékessé a wakamét.

Támogatja a pajzsmirigy egészségét A jódnak fontos szerepe van a pajzsmirigyműködésben, a wakame pedig természetes jódforrás, így segíthet megelőzni a jódhiány okozhat pajzsmirigy-alulműködést.

Jódtartalma a betakarítás helyétől függően változik, de átlagosan körülbelül 42 mikrogrammot tartalmaz grammonként. A jód ajánlott napi adagja felnőtteknek mikrogramm. Csökkenti a magas vérnyomást, segíti a fogyást Természetes vérnyomáscsökkentő hatású Kutatások igazolták, hogy azok a magas vérnyomásban szenvedő, túlsúlyos betegek, akik napi gramm algát fogyasztottak, tengeri só szív egészsége a hasi zsírtól szabadultak meg, hanem a vérnyomásuk is csökkent.

Védi a szív- és érrendszer egészségét A vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal teli wakame a szív egészségére is jótékonyan hat. Tanulmányok az LDL koleszterin- és a trigliceridszint, valamint a testtömeg javulásáról számoltak be azoknál a férfiaknál, akik a japán étrendet követtek a nyugati étrend helyett. A japán étrend tengeri moszatot tartalmazott, ami arra utal, hogy a tengeri zöldségek fontos szerepet játszhatnak a koleszterinszint normalizálásában.

Rákellenes hatású Egy es tanulmány szerint a tengeri moszatokban vagy a barna algákban, például a wakaméban jelenlévő fukoidán rákellenes hatást mutat emlő- és vastagbélrák esetén. A fucoxanhtin rákellenes hatása is beigazolódott. A hagyományos kínai orvoslásban és a japán népi gyógyászatban a tengeri moszatot a daganatok kezelésére használják.

Budapest, I. Magas vérnyomás csökkentése életmóddal Létrehozva: Az életmód orvoslás jelentősen képes gyógyítani a különböző civilizációs betegségeket mint például az elhízás, cukorbetegség és a magas vérnyomáselsősorban a táplálkozás- és mozgásterápia eszközeivel, a gyógyszeres kezelésekkel és más gyógyító eljárásokkal együttműködve.

Segíti a hormonális egyensúlyt A wakame nagy mennyiségű mangánt, vasat és kalciumot tartalmaz, amelyek szerepet vállalnak a hormonális egyensúly fenntartásában. A mangán és a kalcium segít a PMS tüneteinek javításában is.

Az Egészségügyi Világszervezet - WHO - által ajánlott maximális sóbevitel 5 g naponta, amely egy teáskanálnyi mennyiségnek felel meg. Amellett, hogy kevesebb sót fogyasztasz, arra is érdemes kicsit odafigyelned, hogy milyen só kerül az asztalra.

Egy, az American Journal of Obstetrics and Gynecology-ban megjelent tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akiknek vérében alacsonyabb volt a mangánszint, erősebb fájdalmat és gyakoribb hangulatingadozást tapasztaltak a PMS és a menstruáció során.

Nyersen is fogyasztható: a friss moszatot hűtőszekrényben tárold! Ha szárított wakamét vásárolsz, a legjobb, ha hűvös, száraz, sötét helyen, például a kamrában tárolod, ahol lezárt csomagolásban akár egy évig is eláll.

A tengeri só szív egészsége wakamét 10 percig áztasd vízbe, és csak ezt követően add az ételhez. Használhatod salátákhoz, belefőzheted levesekbe Japánban főként a miso leveshez adjákragukba, szószokba. Jól illik minden hal- és tenger gyümölcseiből készült ételhez, de rizs- és tésztaételekhez is.

Ajánljuk még:.

1. Míg évekkel ezelőtt a sóból is csak néhány fajta létezett, ma már széles választékban kapható.
2. Kategória: Cikkek Szívünk életünk során folyamatosan biztosítja, hogy minden sejtünkhöz eljusson az oxigénben és tápanyagokban gazdag vér.